Description
Herrlich intensiv rubinrot präsentiert sich der Turriga Isola dei Nuranghi rosso von Argiolas im Glas. In der Nase betört ein komplexes Bukett, ein Pottpourri aus Kirschen, Brombeeren, Pflaumen und mediterranen Gewürzen. Am Gaumen entfaltet sich die feine und ausgewogene Struktur, die sehr geschmeidig daherkommt.
Die Trauben für den Turriga werden sorgfältig ausgewählt und gelesen. Die autochthonen Trauben werden für 16-18 Tage auf der Maische vergoren und dadurch eine wunderbare Tanninstruktur ausgebildet. Nach dem Ausbau des Weines darf dieser noch 12 bis 14 Monate auf der Flasche reifen, bevor dieser verkauft wird. Diese Zeit lässt ihn absolut rund werden und ist ein hervorragender Speisebegleiter, beispielsweise zu Wildgerichten wie Wildschwein oder zu reifem Pecorino.
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