Description

Der Triple Cask Jamaika hat eine Fassreife von insgesamt 4 Jahren hinter sich. Noch in Jamaika lag er für 2 Jahre in einem ehemaligen Bourbon-Fass. In Cognac folgten dann 18 Monate in Fass 2 mit mittlerer Körnung und 6 Monate in Fass 3 mit feiner Körnung.

Das jamaikanische Terroir lässt vor allem floral, fruchtige und würzige Komponenten zu einem Rum verschmelzen, am Gaumen sehr harmonisch, geschmeidig und herzhaft mit rundem Finale. Durch die Destillation von sowohl Melasse in Pot Distillen und Zuckerrohr-Destillation wird Reichhaltigkeit und Intensität, sowie Leichtigkeit erzeugt. Spannend – so schmeckt Jamaika!