Description
La Westmalle Tripel
La Dubbel è prodotta dall’Abbazia nostra signora del sacro cuore di Westmalle, fondata nel 1794 dall’ordine dei Cistercensi. Nell’Abbazia i monaci producono 3 tipi di birra: Triple, Dubbel ed Extra.
Come viene prodotta la Tripel?
Questa birra è ad alta fermentazione, prodotta dal mastro birraio con le migliori materie prime: acqua pura, malto d’orzo, luppolo, zucchero e lievito coltivato nell’abbazia.
Vista, naso, occhio e palato
La Tripel è una birra di colore dorato, che al naso rivela profumi di frutta tropicale matura. Il suo gusto è complesso, delicatamente amarognolo, di corpo medio e dalla schiuma densa.
Con cosa abbini la Tripel?
Da provare in abbinamento ai salumi, anche affumicati e ai formaggi stagionati.
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