Description
Questo vino rosso toscano è prodotto dall’azienda Vallepicciola dal vigneto Fontanelle, sulle colline di Pievasciata, a Castelnuovo Berardenga.
Si compone di uve Sangiovese in purezza, che vengono vinificate in cemento termocontrollate con 4 settimane di macerazione. Il vino affina in barrique per ca. 20 mesi.
Nel calice il vino è di colore rosso rubino intenso. Al naso presenta profumi di viola e ciliegia, tabacco e cioccolato fondente. Il sorso è morbido e armonico, di facile beva.
Il vino è ottimo con la bistecca di manzo alla brace e con carni stufate.
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