Description
Il Toscana Merlot Quercegobbe di Petra nasce in vigneti situati sulle colline ferrose della Val di Cornia, nell’antico borgo di Suvereto.
È prodotto esclusivamente con uve Merlot, raccolte e selezionate interamente a mano. Il mosto fermenta in tini a temperatura controllata. Successivamente il vino affina in barrique di rovere e per altri 10 mesi in bottiglia prima di essere immesso in commercio.
È caratterizzato da un colore rosso rubino intenso. Al naso si apre con ricchi sentori di frutti rossi, arricchiti da piacevoli note speziate ed aromi balsamici di mirto ed eucalipto. Al palato risulta di grande eleganza gustativa, con una fresca sapidità e mineralità. Il vino presenta una persistenza lunga, vigorosa ed armonica nel retrogusto.
Perfetto per accompagnare carni rosse, è ideale in abbinamento a formaggi stagionati.
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