Teriyaki Zitronengras

Description

Klassische Umami-Sauce mit Zitronengras und Koriander nach traditioneller japanischer Braukunst. Passt sehr gut zu Fleisch- und Fischgerichten, Gemüse und Tofu. Der Einsatzbereich der beliebten Sauce ist nahezu grenzenlos, aber besonders beim Grillen oder zu asiatischen Mahlzeiten gehört sie definitiv zur Basisausstattung. Zum Marinieren und Verfeinern, für Grill, Wok und Pfanne.

Vor Gebrauch gut schütteln, nach dem Öffnen kühl aufbewahren. Enthält Alkohol. Ohne Geschmacksverstärker.

Zutaten: Sojasauce (Wasser, Sojabohnen, Weizen, Salz), Mirin, Zucker, Reiswein, rote Chilis, 6 % Zitronengras, Knoblauch, Schalotten, Galgant, Kreuzkümmel, 4 % Koriandersamen, Zimt, Muskatblüte, Maisstärke, Säureregulator: Citronensäure