Description
Selektive und schonende Handlese, spontane Vergärung und 36-monatiger Ausbau im Eichenholzfass haben einen Brunello di Montalcino entstehen lassen, der beeindruckt. Schon jetzt bietet der 2012-er Tenuta Nuova ein unglaubliches und einmaliges Trinkerlebnis, aber sein Potential ist noch um einiges größer.
Tiefrot mit violetten Reflexen im Glas, präsentieren sich in der Nase Aromen von reifen roten Früchten wie etwa Kirsche, Himbeere und Pflaume gepaart mit getrockneten mediterranen Gewürzen und Nuancen von Nelken, schwarzem Pfeffer und Tabak. Am Gaumen entfaltet sich seine ganze Kraft. Hervorragend integrierte Tannine mit ausgewogener Säurestruktur bringen einen eleganten, komplexen und lebhaften Wein hervor, der jetzt schon erste Trinkfreude bietet, aber noch enormes Reifepotential in sich trägt. Großes Kino!
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