Description

Lo Spumante Extra Dry ICY di Villa Loren è un vino spumante bianco proveniente dal Veneto, prodotto con uve bianche italiane selezionate. L’origine veneta e il metodo di produzione donano a questo spumante un carattere fresco e vivace.

La vinificazione prevede un processo in bianco con tecnica riduttiva, dove la fermentazione avviene su mosto pulito a una temperatura controllata di 19-21°C con lieviti selezionati. La presa di spuma avviene in autoclave secondo il metodo Charmat corto, che esalta la freschezza e la fragranza tipica di questo spumante, preservando le delicate note fruttate.

Si presenta con un colore giallo paglierino brillante e una spuma fine. Il bouquet aromatico è piacevolmente fruttato, con sentori di frutta fresca ed esotica. Al palato, risulta morbido e cremoso, con una piacevole sensazione di freschezza e leggerezza che invita al sorso successivo.

Perfetto come aperitivo e ideale per accompagnare pranzi raffinati, soprattutto a base di pesce, si adatta bene anche come vino di chiusura pasto.