Description
Il Whisky Yamazakura Single Cask Asaka è prodotto dall’antica distilleria giapponese Sasanokawa Shuzo, fondata nel 1765 e situata a Koriyama nella prefettura di Fukushima. Il nome „Yamazakura“ deriva dalle parole giapponesi Yama che significa „montagna“ e Sakura che significa „ciliegi“.
È prodotto da orzo maltato con distillazione discontinua in alambicchi di rame. Viene affinato in botti ex bourbon per almeno 3 anni e imbottigliato in single cask n. 18128.
Di colore oro pallido, si apre al naso con note delicate di fiori bianchi, vaniglia, pasticceria e ananas caramellato. Al palato è avvolgente e vigoroso, con sentori di spezie e legno.
Ideale bevuto liscio.
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