Description
Der Silvaner vom Benediktusberg, eine VDP.Erste Lage, überzeugt durch präzise Komplexität und seine feine, zurückhaltende Aromatik gelber Früchte.
Gewachsen auf kargen Böden und geprägt von 40 Jahre alten Reben, erhält er dank einer zwölfstündigen Maischestandzeit eine elegante Struktur. Neun Monate Reife im Stückfass aus Spessarteiche verleihen ihm subtile Tiefe, begleitet von Noten nach Kamille und Wildkräutern. Sein Finish ist frisch, klar und ausdrucksstark – ein Silvaner mit Charakter und feiner Präzision.
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