Description
Il vino bianco Il Mare di Augustali nasce in vigneti situati nel territorio di Monreale, in provincia di Palermo.
È prodotto con uve Grillo in purezza, che sono vinificate in bianco in vasche di acciaio termo-regolate. L’affinamento avviene negli stessi contenitori, seguito da 3 mesi in bottiglia.
Di colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, svela al naso profumi di pesca e pera. Il sorso è fresco e sapido, di buona persistenza.
Questo vino bianco è perfetto per accompagnare il carpaccio di polpo, le cozze e primi piatti conditi con pesce e verdure.
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