Description
Hersteller: Emil Scheibel Schwarzwald Brennerei GmbH
Zur Herstellung: Mirabelle – dieses Wort könnte eine Kombination aus miracle (Wunder) und belle (schön) sein. Also die Wunderschöne. Die kleinen Früchtchen werden erst im August im französischen Ortenau geerntet, charakteristisch ist ihr parfümartiger Duft. Hergestellt in 2-facher Destillation über Gold mit Fruchtplus verfeinert.
Verkostung: Zeigt in der Nase zarte florale Noten von Rosen und Hyazinthen. Am Gaumen offenbart sich ein kristalliner Mirabellenton mit etwas Salbei und Bergamotte unterlegt. Im Ausklang eine leicht pfeffrige Note.
Empfehlung: Passt hervorragend zu Käsefondue oder als Digestif.
Empfohlene Serviertemperatur: 15-18°C





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