Description
Questo Sauvignon Blanc di Elettra nasce nelle terre del Nord-Est Italia, una zona ideale per esaltare la freschezza e l’eleganza di questo vitigno internazionale. È un vino dalla personalità vibrante, caratterizzato da grande finezza e complessità aromatica, ottenuto grazie a una vinificazione attenta che ne valorizza ogni sfumatura.
Le uve vengono selezionate con cura e sottoposte a una pressatura soffice per preservarne gli aromi primari. La fermentazione avviene a temperatura controllata, con un processo lungo e delicato che permette di esaltare la struttura del vino, mantenendo un perfetto equilibrio tra freschezza e morbidezza. Questo metodo consente di ottenere un Sauvignon Blanc di grande espressività e persistenza.
Alla vista si presenta con un colore giallo paglierino dai riflessi verdognoli. Il bouquet è intenso e avvolgente, con note di frutto della passione, scorza d’arancio e lime, accompagnate da delicati sentori floreali e di erbe aromatiche. Al palato è fresco e minerale, con un profilo gustativo equilibrato che alterna vivaci note erbacee a una piacevole rotondità.
Si abbina perfettamente a piatti a base di pollo e pesce, specialmente se conditi con erbe e spezie, ed è ottimo con formaggi freschi o caprini.
Reviews
There are no reviews yet.