Description
Il Roero Arneis di Bel Colle nasce da uve Arneis in purezza, uno dei vitigni bianchi autoctoni del Piemonte.
Al termine delle operazioni di vendemmia, il mosto resta a contatto con le bucce per 24 ore, per poi essere vinificato in vasche di acciaio termoregolato per 10 giorni con aggiunta di lieviti selezionati. Il vino affina successivamente per 6 mesi sui lieviti.
Si presenta di colore giallo paglierino. Al naso si esprime con profumi di frutta esotica e note agrumate. Di buona struttura, si distingue per il sorso secco e armonico.
Da abbinare con antipasti di pesce, primi piatti leggeri e carni bianche alla griglia.
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