Description

Rauchig und würzig in der Nase, herber Charakter, ledrig mit schöner Frucht.
Feines, ruhiges Aroma, klassisch, dezenter Duft, floral. Sehr dicht mit kräftiger Würze am Gaumen, balanciert herb-süße Würze, frische Klarheit.
Typisch und feinwürzig, vollmundig mit Extraktsüße.
Klare und gut erkennbare Frucht, reifer, entwickelter Körper. Total sauber und klar, feine Stilistik, finessenreich.

Die Quitte namens Ronda ist in Oberösterreich beheimatet. Sie ist birnenförmig, filzig behaart und zum Zeitpunkt der Vollreife goldgelb.
Ihr Fruchtfleisch zeichnet sich durch ein intensives, fruchtiges Aroma aus.
Die natürlich vergorene, zusatzfreie Maische wird höchst behutsam zweimal destilliert, und das begehrte Herzstück lassen reift mindestens acht Jahre in offenen Glasballons.

Das Ergebnis: ein wunderbar balancierter Quittenschnaps voller Honigsüße.