Description
Die Trauben für den Riesling trocken vom Weingut Dr. Bürklin-Wolf stammen aus verschiedenen Weinbergen der Region und wachsen auf unterschiedlichen Bodenarten, die dem Wein seinen Charakter und Struktur verleihen. Nach der Vergärung im Edelstahltank zeigt der Wein ein Bouquet aus Zitrusnoten, grünem Apfel und dezenten Kräutern. Am Gaumen präsentiert er sich ausgewogen mit deutlicher Säure und einem mineralischen Unterton. Die trockene Stilistik macht ihn zum passenden Begleiter zu leichten Speisen, etwa Salaten oder Fischgerichten. Ein authentischer Riesling, der die typische Stilistik des Hauses widerspiegelt – klar, präzise und mit eigenständigem Profil.
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