Description
Die Reserve-Weine stellen die Spitze der Weinbereitung bei Columbia Crest dar. Die Trauben kommen aus den besten Einzellagen Washingtons und werden zu 100% von Hand verarbeitet. Die Weinbereitung findet im „Petit Chai“ – dem Reserve Weingut im Weingut – statt.
Neben dem Reserve Cabernet erzeugt Columbia Crest auch einen Reserve Syrah. Der Rotwein zeigt sich in der Nase mit Aromen dunkler Früchte (Brombeeren, Pflaumen), dazu Noten von Schokolade und Vanille, umhüllt von einer feinen Pfefferwürze. Am Gaumen fruchtig und erstaunlich weich mit einer intensiven und dichten Aromenstruktur. Die knackige Tanninstruktur macht den Syrah sehr vollmundig. Insgesamt sehr fruchtig mit einem schönen und langen Abgang.
Ein hervorragender Syrah von den Horse Heavens Hills.
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