Description
Der Steinwiege Riesling VDP.Gutswein 2025 vom Weingut Schnaitmann ist ein präziser, mineralischer Riesling aus Württemberg mit klarer Herkunft und moderner Stilistik. Als VDP.Gutswein zeigt er bereits eindrucksvoll die Handschrift des Weinguts: geradlinig, terroirgeprägt und mit viel Spannung ausgestattet.
Im Glas präsentiert sich ein helles Zitronengelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase entfalten sich Aromen von Zitrusfrüchten, grünem Apfel und weißem Pfirsich, begleitet von feinen Kräuternoten und mineralischen Anklängen. Am Gaumen wirkt der Wein trocken, lebendig und präzise. Die frische Struktur mit gut eingebundener Säure sorgt für Zug und Eleganz, während die feine Mineralität lange nachhallt.
Speisenbegleitung
Ideal zu Fisch, Meeresfrüchten, asiatischen Gerichten oder leichter mediterraner Küche. Auch zu vegetarischen Gerichten mit frischen Kräutern passt dieser Riesling hervorragend.
Weinbereitung & Besonderheiten
Die Trauben stammen aus verschiedenen Weinbergen rund um Fellbach in Württemberg. Die teils von Keuper und Kalk geprägten Böden verleihen dem Wein Struktur, Mineralität und Tiefe.
Das Weingut Schnaitmann zählt zu den führenden Betrieben Württembergs und ist Mitglied im VDP. Die Vinifikation erfolgt mit hohem Qualitätsanspruch und möglichst schonender Verarbeitung, um Herkunft und Rebsorte präzise herauszuarbeiten.
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