Description
Robert A. Schlumberger war einer der ersten Österreicher Winzer, der die roten Rebsorten Cabernet Sauvignon und Merlot ins Land brachte. Den Wunsch und die Leidenschaft, etwas besonderes anbieten zu können, spiegelt sich bis heute im Privatkeller Cabernet-Merlot wider.
Im Glas erstrahlt de Rotwein in einem kräftigen Rubinrot. In der Nase sehr facettenreich mit Aromen nach frischen Kirschen, Pflaumen und Feige unterlegt von feinen Tabaknoten. Mit ein wenig Luft gesellt sich ein Hauch von Schokolade hinzu. Am Gaumen überaus harmonisch, seidige Tanninstruktur, Kraft und Vollmundigkeit kommen nicht zu Letzt durch den Ausbau in zu einem Drittel neuem Barriquefass, zu zwei Dritteln 2. und 3. Belegung über 4 Monate und einem anschließenden Verschnitt und Reifung in großen Holzfässern. Ein eleganter Pionier Österreichs, der sich auch hervorragend als Speisenbegleiter eignet!
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