Description
Il vino bianco L’antico Scimiscià è prodotto dall’azienda Bisson, fondata nel 1978 nella Riviera Ligure di Levante da Pierluigi Lugano.
Si compone di uve Cimixià in purezza, vinificate con un’iniziale criomacerazione delle uve e successiva fermentazione in vasche di acciaio a temperatura controllata.
Di colore giallo paglierino, svela al naso profumi di frutti tropicali. Il sorso è fresco e strutturato, dal finale persistente.
Si abbina egregiamente al pesce e alle carni bianche, anche alla griglia.
Reviews
There are no reviews yet.