Description
Pommard ist eine sehr komplexe und vielschichtige Lage, die im Gegensatz zu Volnay häufig ein wenig kraftvoller und würziger daherkommt.
So auch der Pommard Fremiers von Jean Monnier, der schon in der Nase eine intensive Würze zeigt, die die intensiven Aromen nach Brombeere und schwarzer Kirsche perfekt umschließt und auch die feinen Kaffeenoten durchkommen lässt. Am Gaumen zupackend, mit einer beeindruckenden Dichte und einer fast fleischigen Struktur, die Tannine sind geschmeidig und fein und im Abgang zeigt sich die Vielschichtigkeit und Komplexität in voller Länge. Ein echter Geheimtipp!


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