Description
Seit 2008 ist diese Parzelle im Besitz der Domaine Boillot und nur 10 Jahre später präsentiert Henri Boillot einen feinen, eleganten Pommard Clos Blanc.
Die Pinot Noir Reben stehen auf einem Boden aus Ton und Kalkstein, was dem Wein seine besondere Charakteristik verleiht. Es gab nur ein einziges Eichenholzfass, in dem der Wein reifte und zeigt sich in einem leuchtenden Rot. In der Nase dominieren fruchtige Noten und Steinobst, während der Gaumen von einem guten Auftakt, einer sanften Textur und einer harmonischen Balance geprägt ist.
– Menge streng limitiert – max. 2 Flaschen je Kunde –
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