Description
Der Spitzen-Riesling von Grosset, einem der großen Riesling-Erzeuger Australiens, ist der Polish Hill BIO: Die Lage Polish Hill ist geprägt von Schieferböden und einer dünnen Kruste aus Lehm-Mergel über Schiefer. Diese dünnen Böden behindern die Abwärtsentwicklung der Wurzeln, daher kämpfen die Reben um jeden Nährstoff und die Trauben sind klein und sehr konzentriert. Somit ist der Riesling Polish Hill der intensivste, vielschichtigste und auch der trockenste der drei Rieslinge von Grosset.
Ausgeprägte Aromen von Veilchen und Lavendel, Zitrone und Limettenblüte. Intensiver Limettensaftgeschmack und eine feine lineare Struktur, kraftvoll, vielschichtig, reichhaltig, konzentriert. Der lange Abgang ist makellos, knackig und weist einen Hauch von Schiefer-Mineralität auf. Ein Riesling mit großem Potential – extrem spannend.
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