Description
Plantation Barbados 2007 0,7L – das Wichtigste im Überblick
- Kategorie: Vintage Rum
- Herkunft: Barbados
- Basis: Zuckerrohrmelasse
- Besonderheit: Jahrgangsabfüllung (2007)
- Stil: Trocken, gereift, strukturiert
- Geschmack: Reife Frucht, Holz, feine Würze
- Alkoholgehalt: 48,7 % Vol.
Einordnung & Stil
Der Plantation Barbados 2007 steht für eine jahrgangsbezogene Interpretation mit klarer Reifeprägung. Die längere Fasslagerung sorgt für Tiefe und eine ruhige, ausgewogene Struktur, ohne den typischen Barbados-Charakter zu überdecken. Der Stil wirkt kontrolliert und trocken, mit Schwerpunkt auf Balance.
Im Vergleich zu jüngeren oder leichteren Barbados-Rums zeigt sich ein dichteres Profil mit stärkerer Holz- und Würzeintegration. Frucht, Fass und Textur greifen harmonisch ineinander.
Geschmack & Aromen
Nase: Reife Banane, getrocknete Früchte, Vanille, dezente Röstaromen.
Gaumen: Trocken und rund, mit karamellisierter Frucht, feiner Eichenwürze und gut eingebundener Alkoholstruktur.
Abgang: Mittellang bis lang, warm und würzig, mit anhaltenden Holz- und Vanillenoten.
Servierempfehlung
Pur bei Zimmertemperatur servieren. Ein kleiner Schluck Wasser kann die Frucht- und Fassnoten zusätzlich öffnen.
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