Description
Hersteller: Perrin
Herkunft: Côtes du Lubéron/Rhône; Frankreich
Zur Herstellung: Die weißen Trauben werden bei optimaler Reife geerntet. Das Erntedatum wird durch Analyse und Verkostung der Beeren bestimmt. Nach der Ankunft in der Weinkellerei werden die Trauben mit einer pneumatischen Presse gepresst. Nach dem Absetzen gärt der Most in temperaturkontrollierten Tanks. Am Ende der alkoholischen Gärung wird der Wein bis zur Abfüllung in Edelstahltanks gelagert.
Beschreibung: Schöne, klare Farbe mit gelben und grünen Untertönen. Die Nase enthüllt ein verführerisches, fruchtiges Bouquet mit Noten von Zitrone, Zitrusfrüchten und weißen Blumen. Am Gaumen frisch, mit großer Spannung, ist dies ein feiner, eleganter und ausgewogener Wein, der eine schöne Säure und einen Hauch von Bitterkeit auf Gourmet-Aromen von Pfirsichsirup bietet.
Empfehlung: Mit 8°C eignet er sich ideal als Aperitif oder als Begleiter zu Vorspeisen oder einem Kalten Buffett.
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