Description
Hersteller: Perrier Jouet
Herkunft: Frankreich
Perrier-Jouët Blason Rosé bildet die Ausnahme unter den Perrier-Jouët Champagnern – eine Cuvée, in der die zarten blumigen Nuancen der Chardonnay-Trauben durch die reichhaltigen Aromen eines hohen Anteils an Pinot Noir ergänzt werden. Am Gaumen ist er üppig, voll und rund, dennoch behält er die für Perrier-Jouët typische Finesse. Vor allem bietet er den köstlichen Beweis für die fortdauernde Fähigkeit der Maison, immer wieder zu überraschen und zu entzücken. Der Perrier-Jouët Blason Rosé hält, was sein verführerisches Aussehen verspricht. Er entfaltet intensive Aromen reifer roter und schwarzer Früchte – Erdbeere, Himbeere und Brombeere – ergänzt durch einen Hauch exotischen Granatapfel. Er bleibt am Gaumen üppig und lebhaft bis hin zum vollmundigen, großzügigen Ausklang.
Dosage: 10 g/l
Empfehlung: Passt zu exotischen Gerichten der indischen Küche mit scharfen Saucen (Curry, Tandoori…), zur mediterranen Küche (Lamm-Tajine) oder ganz einfach zu Ente oder Taube mit roten Fruchtsaucen. Sie korrespondieren zur Samtigkeit der Cuvée Blason Rosé ausgezeichnet.
Die ideale Serviertemperatur des Champagners Blason Rosé liegt zwischen 9 und 11°C.
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