Description
Hersteller: Maison Perrier Jouet
Herkunft: Epernay; Frankreich
Dosierung: 9 g/l – Reifezeit von mindestens 8 Jahre in den Kellern des Hauses.
Der Perrier-Jouët Belle Époque ist eine wahre Ikone – ein seltener und eleganter Champagner, der die Kunst der Jahrgangs-Cuvée und die Exzellenz der Perrier-Jouët Weinberge feiert.
Beschreibung: Zeigt im Glas ein helles, durchscheinendes Gold mit strahlender Klarheit und zarten apfelgrünen Reflexen. Frisch und zart in der Nase mit deutlichen Aromen von weißen Früchten, Feigen, Backhefe und Blüten. Am Gaumen offenbart sich eine außergewöhnliche Kombination aus Frische und Finesse. Reichhaltig und lebendig mit einem schönen Zusammenspiel von Frucht und eleganten würzigen Noten.
Servierempfehlung: Zwischen 10–12 °C als Aperitif oder zu Speisen servieren. Passt wunderbar mit der salzigen Frische von Fisch und Meeresfrüchten wie Riesengarnelen mit cremiger Polenta oder Seezunge Müllerinart, dem subtilen Geschmack des zarten Geflügels oder Parmesan oder Comté-Käse sowie der reinen Süße der leicht gezuckerten Fruchtdesserts.
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