Description
Franz Haas‘ Lieblingsrebsorte war Pino Nero und als Liebhaber großer Schaumweine war der Pas Dosé einfach ein Muss in seiner Kollektion. Die Trauben stammen aus den höchsten Pinot-Noir Weinbergen der Welt und wachsen auf 700 – 1.150m auf gemischten Böden aus Dolomit und Porphyr. Die feine und lang anhaltende Perlage und das fruchtig-frische Bukett machen direkt Lust auf den ersten Schluck, am Gaumen ist der Schaumwein knackig-frisch mit ordentlich Druck, der im Finish jedoch geradezu geschmeidig daherkommt. Ein faszinierender Schaumwein, den vor allem Pinot-Noir Liebhaber zu schätzen wissen!




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