Nero d‘ Avola IGT

Description

Nero d’Avola – die wohl wichtigste und populärste rote Rebsorte Siziliens. Duft und Geschmack unseres Nero d’Avola sind einzigartig und spiegeln das Terroir und das besondere Klima dieser größten Insel des Mittelmeeres wider.

Seal of Approval AWC Vienna 2019. Ein intensiver, nicht zu schwerer Rotwein mit enorm fruchtigen Aromen von Waldfrüchten, süßen Kirschen und Pflaumen, süffig mit einem harmonischen Süße-Säurespiel.

Sicilia IGP
Jahrgang 2023
Alkohol: 13,0% Vol

Ein Rotwein , der bezaubert – lebendig, füllig, fruchtig und würzig zugleich. Aromen dunkler Waldbeeren, würziger Pflaumen, saftiger Kirschen und Bitterschokolade finden zueinander und vereinen sich zu einem delikaten Geschmackserlebnis.

Nero d‘ Avola italienisch ‚Schwarzer aus Avola‘ – ist eine rote Rebsorte, die traditionell und inzwischen fast ausschließlich auf Sizilien angebaut wird. Zunächst wurde vermutet, dass sie aus Kalabrien stammt. Die Vorläufer der Rebsorte sind aber wohl eher in Griechenland zu suchen. Die Sizilianer nennen sie auch ‚Principe Siciliano‘ – Sizilianischer Prinz oder Sizilianischer Fürst.

Namensgeberin ist die kleine Stadt Avola, nahe der Stadt Siracusa oder Syrakus (Geburtsstadt des berühmten Archimedes) im äußersten Süden Siziliens. Inzwischen sind die Weine weit über die Grenzen Italiens bekannt und erfreuen immer mehr Weinliebhaber.

Die ideale Trinktemperatur dieses Weines liegt bei etwa 16° Celsius. In jedem Fall sollte man bedenken, dass sich die Temperatur beim Ausschenken ins Glas schlagartig um ein bis zwei Grad erhöht. Daher sollten Weine generell besser etwas kühler serviert werden.

Serviertemperatur: 14 – 16° C.

Harmoniert mit: Ossobuco, mediterranen Schmorgerichten, Lamm mit Rosmarin, Pizza Diavola mit Mozzarella, Pasta mit Tomaten und geröstetem Knoblauch – köstlich mit Sardellen und Salsiccia, kräftigem Käse, dunkler Schokolade.