Description
Der Nackenheim Riesling trocken ist der Prototyp des kristallklaren Rieslings vom Roten Schiefer. Bedingt durch die geringere Südausrichtung im Vergleich zu den Niersteiner Lagen erzeugt Kühling-Gillot aus seinen Nackenheimer Parzellen einen Riesling, dessen Frucht etwas zurückhaltender, dessen steinige Würze dafür etwas ausgeprägter ist. Ein wunderbares Spiel mit einer spritzigen Säure und einem klaren, nicht zu opulenten Körper. Das lange Hefelager und der Ausbau in großen alten Stückfässern verleihen dem Riesling eine wunderbare Fülle und elegante Cremigkeit.
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