Description
Die Produkte aus dem Hause Mumm sind aufgrund des roten Bandes sofort zu erkennen.
Das Band soll an die Ehrenlegion erinnern. Der über zwei Jahre gereifte Champagner Grand Cordon Rouge begeistert mit einem besonderen Reichtum an Aromen.
Er erfreut vor allem durch die kraftvolle Struktur des Pinot Noir, seine feine Dosage sowie Frische, Intensität und langem Abgang. Seine frische goldgelbe Farbe überrascht mit jadegrünen Reflexen und eleganten Perlen, welche in einen lebhaften Schaum übergehen.
Aromen von Zitronen und Pampelmuse werden von Noten begleitet, welche an weißen Pfirsich, Aprikose und säuerlichen Apfel denken lassen. Abschließend machen sich Vanille, Backobst und Honig bemerkbar. Geschmacklich dominieren komplexe Aromen von frischen Früchten und Karamell.
Seine feine Säure dominiert einen für Kenner nicht vergleichbaren und Freunde stets verblüffenden Abgang. Die Cuvée setzt sich aus Trauben zusammen, welche aus 77 Lagen zusammen.
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