Minor Case Rye Whiskey Sherry Cask

Description

Minor Case Rye Whiskey Sherry Cask ist eine Hommage an die amerikanische Whiskeytradition und verbindet klassischen Roggencharakter mit einer eleganten Sherryfass-Reifung. Nach der zweijährigen Grundreifung in frischen Fässern aus amerikanischer Weißeiche erfolgt ein Finish in ausgewählten Cream-Sherry-Casks, das dem Whiskey zusätzliche Tiefe und Sanftheit verleiht.

In der Nase entfalten sich intensive Aromen von reifen Kirschen, süßem Tabak und Vanille, begleitet von feinen Holznoten und einem Hauch Gewürz. Am Gaumen zeigt sich ein harmonisches Zusammenspiel aus Roggenwürze, karamellisierter Frucht und leichter Eichenstruktur. Die Sherryfassveredelung bringt eine cremige Textur und runde Süße mit, die den Whiskey weich und vollmundig wirken lässt. Der Abgang ist warm, würzig und langanhaltend mit Anklängen von Trockenfrüchten, Pfeffer und einer feinen Röstaromatik.

Mit 45% Vol. Alkohol entfaltet der Minor Case Rye seine komplexen Aromen besonders gut pur oder auf Eis. Auch in klassischen Whiskey-Cocktails wie Manhattan oder Old Fashioned sorgt er für Tiefe und Charakter. Der Whiskey trägt den Namen von Minor Case Beam, einem Vorfahren der Gründer von Limestone Branch, dessen Handwerkskunst und Leidenschaft hier fortgeführt werden.