Description
Martell wurde 1715 in der Cognac-Region gegründet und ist somit heute das älteste der vier großen Cognac-Häuser. Das Haus zeichnet sich durch seine besondere Doppel-Destillationsmethode aus, bei der mithilfe einer traditionellen Brennblase die Essenz der Eaux-de-Vie extrahiert wird. Die verwendeten Trauben stammen aus den vier besten Anbaugebieten des Departements Charente: Borderies, Grande Champagne, Petite Champagne und Fins Bois.
Nach der Destillation reifen die Eaux-de-Vie in Fässern aus Troncaisischer Eiche, wodurch ihnen weiche, subtile Tannine eingeflößt werden, die für eine besondere Finesse und Komplexität sowie die Bernsteinfarbe und das spezielle Aroma des Cognacs sorgen.
Martell VSOP Aged in Red Barrels ist ein dunkel-bernsteinfarbener, lang gereifter Cognac mit herrlichen Aromen nach Trockenfrüchten, Vanille und Eiche. Im Geschmack zeigt er sich vollmundig und samtig mit sehr feiner Süße und einem lang anhaltenden Abgang. Einigen ist dieser gute Tropfen eventuell auch noch unter dem Namen Martell VSOP Medaillon bekannt. Denn so wurde dieser süße Cognac vor seiner Namensänderung genannt.
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