Description
Lo Chardonnay di Cloudy Bay nasce in vigneti nasce in vigneti situati nella regione di Marlborough, territorio ad alta vocazione vitivinicola dello straordinario panorama dell’estremo nord della Nuova Zelanda.
È prodotto esclusivamente con uve Chardonnay. Dopo una pressatura soffice, le uve fermentano in barrique a temperatura controllata. Successivamente il vino affina in barrique per circa 12 mesi, prima di essere imbottigliato.
Questo Chardonnay è caratterizzato da un colore giallo paglierino, con riflessi verdognoli. Al naso si apre con un complesso bouquet, con sentori di pesca bianca, arricchiti da piacevoli sentori di fiori primaverili. Al palato risulta avvolgente, con un corpo equilibrato e con una fresca acidità. Il vino presenta un finale piacevolmente persistente e vivace.
Perfetto per accompagnare antipasti, è ideale in abbinamento a piatti a base di pesce e crostacei.
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