Description
Der Malterdinger Chardonnay 2023 von Bernhard Huber ist das weiße Gegenstück zum Spätburgunder und zeigt die typischen Qualitäten des Hauses: Klarheit, Präzision und Struktur. Die Reben wachsen auf kalkhaltigen Böden, die dem Wein eine feine Mineralität verleihen.
Im Bouquet entfaltet der Chardonnay dezent fruchtige Noten von Birne und reifer Quitte, untermalt von einem Hauch feiner Blüten. Durch die Reifung in Barriques gewinnt er an Cremigkeit, die sich harmonisch mit einer ausgewogenen Säure verbindet. Am Gaumen zeigt sich der Wein elegant, mit Substanz und einem langen, harmonischen Nachhall. Ein großartiger Speisebegleiter zu gebratenem oder gegrilltem hellem Fleisch, zu Risotto oder zu Fisch mit aromatischen Soßen – ein absoluter Tausendsassa, der Ausgewogenheit, Tiefe und Trinkfreude in sich vereint.
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