Description
Il 12 Volts della Bodegas 4 Kilos è un vino prodotto nell’isola di Maiorca con un blend di uve Callet, Syrah, Cabernet e Merlot.
Dopo un’attenta selezione manuale delle uve, il mosto macera e fermenta in contenitori di acciaio con una macerazione di almeno 20 giorni per estrarre colore e profumi. Successivamente il vino affina 9 mesi sia in botti grandi che per il 60% in barrique da 225 litri di secondo o terzo utilizzo. Il restante 40% affina in Botti grandi da 3000 litri.
Di color rosso rubino intenso, presenta un naso compatto e delicato con frutti rossi maturi, piacevoli note speziate di ginepro e cardamomo ed erbe fresche. Al palato entra diretto e con un’ottima struttura e tannini composti, sprigionando note di more e spezie dolci prima di un finale medio-lungo.
Vino da aperitivo, può accompagnare primi piatti come risotti ai funghi o lasagne vegetariane.
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