Description
Louis Roederer Cristal Rosé 2013
Louis Roederer Cristal Rosé 2012 steht für einen anspruchsvollen Jahrgang, der nur von erfahrenen Handwerkern wie denen von Louis Roederer verkorkt werden konnte. Hier kaufen Sie den gefragten Champagner mit Geschenkpackung.
- Herstellung
- Verkostung
Herstellung
Das Jahr 2013 stellte in der Champagne eine wahre Herausforderung dar: Das Wetter gab sich sehr durchwachsen, und statt der für den Spätsommer typischen Hitze herrschten milde Temperaturen bei wenig Sonne. Die sehr mager ausgefallene Ernte wies jedoch einen hohen Reifegrad auf, der den daraus resultierenden Champagnern vollmundige Strukturen verlieh. Davon kann vor allem der Louis Roederer Cristal Rosé 2013 zehren.
Die Assemblage des Weins setzt sich aus 56% Pinot Noir und 44% Chardonnay zusammen. Von diesen wurden 15% in Eichenholzfässern vinifiziert.
Verkostung
Der Cristal Rosé 2013 zeigt sich im Glas lachsfarben mit goldenen Reflexen bei einer zarten und beständigen Mousse.
In der Nase gibt er sich eher zurückhaltend mit subtilen, sich erst spät offenbarenden Aromen von roten Früchten (Himbeeren, Walderdbeeren und weiteren Waldfrüchten), Mandarinen, Yuzu, Mandeln und Röstnoten. Abgerundet wird das Bukett von zarten Akzenten von Bergamotte und Verbene.
Der Gaumen besticht mit vollmundiger Fleischigkeit des Weins, die dank der feinen Perlage wunderbar leicht gehalten wird. Die Fruchtigkeit aus der Nase besteht hier fort und wird mit mineralischer Säure untermalt.
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