Description
Ledaig 10 Jahre Single Malt blickt auf eine mehr als 220-jährige Geschichte zurück.
Im Jahr 1797 beantragte John Sinclair, ein örtlicher Seetanghändler, die Pacht von 57 Morgen Land in dem als Ledaig bekannten Gebiet mit dem Plan, Wohnhäuser und eine Brennerei zu bauen.
Der Antrag wurde jedoch abgelehnt, und er erhielt lediglich die Genehmigung zum Bau einer Brauerei. Da er nicht leicht aufgab, blieb er seinem ursprünglichen Plan treu, und ein Jahr später wurde die Ledaig Distillery gegründet.
Nachdem sie der Insel über hundert Jahre lang ihren Stempel aufgedrückt hatte, sorgten die Weltwirtschaftskrise und das Jahrzehnt der Prohibition in den USA für einen Einbruch der Nachfrage nach Whisky, so dass die Brennerei für 41 lange Jahre stillgelegt wurde.
Trotz der langen Schließung schien die Hartnäckigkeit des ursprünglichen Gründers in den Grundfesten der Brennerei zu stecken, die 1993 durch den Kauf durch Burn Steward Distillers zu neuem Leben erweckt wurde.
Im Jahr 2013 wurde die Brennerei von Distell aufgekauft, und nach der letzten Produktionspause, die für dringend benötigte Instandhaltungs- und Renovierungsarbeiten genutzt wurde, ist man stolz darauf, dass die Toberory Distillery 2019 ihre Türen wieder geöffnet und die Brennblasen erneut angeheizt hat. Unter dem Namen Tobermore Distillery werden nun Tobermory und Ledaig Single Malts sowie Tobermory Gin hergestellt.
Ledaig 10 Jahre Whisky
Ledaig, ausgesprochen „Letch-ick“, wird 6 Monate im Jahr in der Brennerei auf den Hebriden hergestellt und ist ihr rauchiger Single Malt. Stark getorft (30-40 ppm Phenol), robust und mit süßem Rauch und erdigen Noten.
Ledaig 10 Years ist ein außergewöhnlicher und hervorragender handgefertigter Single Malt, die Signatur der Tobermory Distillery für rauchige Abfüllungen.
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