Description
Il Langhe Nebbiolo dei Poderi Luigi Einaudi nasce in vigneti situati sulle dolci colline di Cannubi e Terlo Vie Nuove, nel comune di Dogliani, nel cuore del Piemonte.
È prodotto esclusivamente con uve Nebbiolo. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox alla temperatura controllata di 30°C per circa 8-10 giorni. Successivamente il vino affina in legno per 12 mesi e per ulteriori 2 mesi in vetro.
È caratterizzato da un colore granato intenso. Al naso si apre con profumi eleganti di frutti rossi, arricchiti da piacevoli note speziate. Al palato risulta piacevolmente delicato, con un retrogusto speziato.
Perfetto per accompagnare primi piatti e carni rosse, è ideale in abbinamento a formaggi stagionati.
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