Description
„La Principessa“ macht ihrem Namen alle Ehre: beschwingt tänzelt sie in frischem Hellrosa im Glas, in der Nase verführen intensive Aromen nach süßen Himbeeren und Erdbeeren, ein Hauch von Rosenduft mit dabei. Am Gaumen frische, feine Perlage, die Fruchtaromen sind sehr präsent, insgesamt eine sehr geschmeidige und elegante Struktur mit einem bemerkenswert langen Abgang.
La Principessa ist ein durch und durch handwerkliches Produkt – die Trauben aus 100% biologischen Anbau werden mit der Hand gelesen, im Edelstahl vergoren und in traditioneller Flaschengärung für 9 Monate auf der Hefe gelagert. Ein hervorragender Rosé Winzersekt, der als Aperitif herrlich ist, aber auch zu Käse, geräuchertem Lachs oder luftgetrocknetem Schinken sehr zu empfehlen ist.
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