Description
Bohnen & Herkunft
80 % Arabica (Brasilien „Yellow Bourbon“, Guatemala Hochland)
20 % Robusta (Indien, gewaschen)
Röstgrad
Dunkel
Allgemeine Beschreibung
Ein meisterhaft komponierter Espresso mit samtiger Textur und vollmundigem Profil. Die brasilianisch-guatemalischen Arabicas bringen feine Aromen und dezente Säure, der indische Robusta sorgt für Würze, Fülle und eine stabile Crema. Dunkel geröstet für einen aromatischen, runden Körper ohne Bitterkeit – kräftig, aber ausgewogen.
Aromen & Geschmack
Würzig-elegant mit Noten von dunkler Schokolade, gerösteten Nüssen und einem sanften, lang anhaltenden Nachklang. Ein Espresso mit Tiefe, Charakter und feiner Balance.
Zubereitungsempfehlung
Ideal für Espresso, Caffè Crema sowie Cappuccino oder Latte Macchiato. Funktioniert hervorragend im Siebträger und im Vollautomaten.
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