Description
Jack Daniel’s Old No. 7 Black Label ist das Aushängeschild der traditionsreichen Destillerie aus Lynchburg, Tennessee. Hergestellt wird dieser Tennessee Whiskey nach dem sogenannten Lincoln County Process, bei dem der frisch destillierte Whiskey Tropfen für Tropfen durch Holzkohle aus Zuckerahorn gefiltert wird. Dieses aufwendige Verfahren verleiht ihm seine charakteristische Milde und weiche Struktur.
Nach der Filtration reift der Whiskey in handgefertigten Fässern aus amerikanischer Weißeiche, die im eigenen Fassbau hergestellt und stark ausgebrannt werden. Während der Reifung entwickelt Jack Daniel’s Old No. 7 seine typischen Aromen von Vanille, Karamell und geröstetem Holz, ergänzt durch feine Würze.
Verkostung
In der Nase zeigen sich süße Vanille, Karamell und leichte Bananennoten, begleitet von Eiche und einem Hauch Rauch. Am Gaumen weich und ausgewogen mit Noten von Toffee, Vanille, gerösteter Eiche und dezenter Würze. Der Abgang ist mild, rund und angenehm lang.
Charakter & Stil
Jack Daniel’s Old No. 7 präsentiert sich mild, harmonisch und zugänglich. Der Stil ist klar strukturiert und ausgewogen, mit einer sanften Süße und zurückhaltender Holzwürze. Ein vielseitiger Tennessee Whiskey, der pur ebenso überzeugt wie in klassischen Longdrinks.
Empfehlung
Pur oder auf Eis genießen, klassisch auch als Jack & Cola oder in Cocktails wie Old Fashioned oder Whiskey Sour. Die empfohlene Serviertemperatur liegt bei Zimmertemperatur oder leicht gekühlt.
Whiskey-Typ: Tennessee Whiskey
Herkunft: Tennessee, USA
Destillerie: Jack Daniel’s
Herstellung: Lincoln County Process (Holzkohlefiltration)
Charakter: Mild, süßlich, ausgewogen
Reviews
There are no reviews yet.