Description
L’Isola dei Nuraghi Barrua di Agripunica nasce in vigneti situati nel basso Sulcis nelle tenute di Narcao e Barrua.
È prodotto all’85% con uve autoctone tipiche del Sulcis e al 15% con varietà francesi, raccolte unicamente a mano tra la seconda settimana di settembre e la prima metà di ottobre. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox alla temperatura controllata di di 25-30°C per 15 giorni. Successivamente il vino affina in barrique per 18 mesi, e per ulteriori 12 mesi in bottiglia.
È caratterizzato da un colore rosso rubino intenso. Al naso si apre con profumi complessi di frutti rossi maturi, arricchiti da piacevoli sentori speziati di liquirizia e mirto. Al palato risulta elegante, fruttato e con un finale persistente e armonioso.
Perfetto per accompagnare carni rosse alla brace, è ideale in abbinamento a primi piatti e formaggi stagionati.
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