Description
Die VDP. Große Lage Königsbacher Idig ist geprägt vom tertiären Kalk und bringt sowohl beim Riesling als auch beim Spätburgunder sehr intensive, dichte Weine hervor, die in ihrer salzigen Mineralität eine unheimliche Frische mitbringen, und mit ihrer Finesse und Länge beeindrucken.
In der Nase zeigt der Spätburgunder aus dem Idig konzentrierte Aromen nach reifer Himbeere, Brombeere und Sauerkirsche, die feine Süße der Frucht wird ergänzt von zart rauchigen Noten. Am Gaumen ist die Frucht umwerfend dicht, mit Finesse umspielt sie den Gaumen, die Seidigkeit der Tannine verstärkt die Eleganz und im Abgang kommt eine salzige Frische hinzu, die extrem lange anhält. Ein beeindruckender Spätburgunder, in dem sich das besondere Händchen von Sophie Christmann für Spätburgunder aufs Feinste zeigt.
– max. 3 Flaschen je Kunde –
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