Description
Die Weinlage Hohenmorgen bei Wachenheim zählt zu den renommiertesten des Weinguts Dr. Bürklin-Wolf. Der Grand Cru Riesling aus dieser Parzelle präsentiert sich mit klarer, reifer Frucht nach Pfirsich, Aprikose und feinen Zitrusnoten, ergänzt durch exotische Nuancen wie Mango oder Ananas. Am Gaumen zeigt er sich saftig, mit Frische und einer präzisen Mineralität, die den kalkhaltigen Böden entstammt. Die Struktur wirkt filigran und elegant, zugleich mit spürbarer Tiefe und Ausdruckskraft. Ein harmonisches Zusammenspiel aus Frucht und feiner Cremigkeit verleiht ihm Länge und Charakter. Ein authentischer Grand Cru Riesling aus biodynamischem Anbau mit klarer Handschrift von Bürklin-Wolf.
Dieser Riesling zeigt eindrucksvoll seine Herkunft, besitzt ein hohes Lagerpotenzial und ist ein vielseitiger Speisebegleiter – etwa zu Geflügel oder asiatischen Gerichten.
– Menge stark limitiert, max. 3 Flaschen pro Kunde –
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