Description
Der Hipping ist eine von den drei legendären Lagen am Roten Hang und gilt als die Lage, die kräftige Würze des Pettenthals mit der eleganten Frucht des Ölbergs verbindet. Bereits seit mehreren Jahren wird hier ökologisch gewirtschaftet und die Traubenqualität ist dadurch derart gestiegen, dass seit dem Jahrgang 2014 diese Weine als Großes Gewächs abgefüllt werden. Die Nase ist ungeheuer expressiv mit Noten nach Ingwer, Limette, weißem Pfirsich, etwas Veilchen und dieser einmaligen Untermalung von leicht angeröstetem Sesam. Da ist Spannung, Kraft, Mineralität, die in einer herrlich perfekten Balance mündet. Ein großer Riesling, dem man Zeit geben sollte und einige Stunden vor dem Genuss karaffieren sollte. Dann kommt seine Persönlichkeit und Kraft in vollem Umfang zur Geltung und Sie werden diesen Wein so schnell nicht vergessen.
– max. 3 Flaschen je Kunde –
94 Punkte Vinum Wein Guide 2024
93+ Punkte Falstaff Wein Guide 2024
Auszeichnungen
5/5 Trauben – Gault Millau Weinguide 2024
94 P. – Vinum Weinguide 2024
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