Description
Der Small Batch – Old Tom ist eine spezielle Variante des Himbrimi-Gins, der für Liebhaber des Old Tom Gin-Stils entwickelt wurde. Himbrimi ist eine isländische Gin-Marke, die für ihre qualitativ hochwertigen und handgefertigten Gins bekannt ist.
Der Himbrimi Old Tom Gin wird in kleinen Chargen hergestellt, um eine hohe Qualität und Liebe zum Detail sicherzustellen. Der Gin zeichnet sich durch die Verwendung von rein isländischen Botanicals aus, die ihm eine einzigartige Geschmacksnote verleihen.
Die genauen Botanicals und das genaue Rezept des Old Tom können je nach Charge variieren, aber typischerweise werden klassische Zutaten wie Wacholderbeeren, Koriandersamen und Angelikawurzel verwendet, um den London Dry Gin-Stil zu repräsentieren. Zusätzlich können regionale oder saisonale Botanicals aus Island hinzugefügt werden, um dem Gin eine besondere isländische Note zu verleihen.
Der Old Tom Gin-Stil zeichnet sich durch einen leicht süßen Geschmack aus, der oft durch die Zugabe von Zucker oder anderen Süßungsmitteln erreicht wird. Dies verleiht dem Gin eine sanftere und vollere Textur im Vergleich zum klassischen London Dry Gin.
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