Description
Herkunft: Highlands; Orkney
Hersteller: The Edrington Group
Die Destillerie: Aus der nördlichsten Whisky-Brennerei auf den Orkney-Inseln, die sich neuerdings in ein Wikinger-Image hüllt (was der Qualität nicht geschadetet hat), gibt es eine Vielzahl von Abfüllungen, wovon der 12-jährige und der 18-jährige am weitesten verbreitet sind. Aber ihnen allen gemein sind die wunderbare Rauchigkeit, eine deutliche Malzig-, unglaubliche Geschmeidigkeit und Geschmacksfülle sowie das lange Finish. Das Wasser der Brennerei stammt aus den Cattie Maggie Quellen. Gemalzt wird in der eigenen Tennenmälzerei, gedarrt in eigenen Kilns. Zur Reifung werden ausschließlich Sherry-Fässer verwendet.
Bottled for Germany: Das 1st Fill American Oak Sherry Puncheon mit der Nummer 4439 wurde exklusiv für den deutschen Mark abgefüllt. Die Abfüllung auf 560 Flaschen limitiert.
Verkostung: Eine komplex-aromatische Nase aus Noten von Kirschen, Butterscotch, Eiche und Leder, sowie Honig, Marmelade und süßer Kuchen. Am Gaumen weich und rund mit Noten von Wackelpudding und süßen Datteln. Etwas Wasser zaubert herbere und würzige Aromen von Tee und ein Hauch Curry und Ingwer hervor. Langanhaltend und süß im Finish mit einer Spur Zimt.
Non-Chillfiltered & Natural Colour
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