Description
Die Trauben für den Hermitage Ligne de Crête stammen ausschließlich aus der Einzellage „Les Grandes Vignes“, die sich auf dem Gipfel des Hermitage-Hangs in etwa 325m Höhe befindet. Diese vorwiegend nach Süden ausgerichtete Parzelle bildet ein Amphitheater aus halbrunden Rebterrassen. In den allerbesten Jahren ist die Produktion auf 1.800 bis 2.000 Flaschen begrenzt, besteht aber immer zu 100% aus Syrah. Nach 20 Monaten Reife in 30% neuen Holzfässern, entsteht sein einzigartiger Charakter.
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