Description
Die Hampden Estate Distillery in der Region Trelawny, Jamaika, zählt zu den traditionsreichsten Rumproduzenten der Welt. Seit 1753 werden hier Rums mit unverwechselbarem Charakter hergestellt – ausschließlich im Pot Still Verfahren, mit langen Fermentationen und ohne jegliche Zusätze.
Mit dem Rum Fire White Overproof präsentiert Hampden einen hochprozentigen Pure Single Rum, der die ganze Intensität und Aromatik der Destillerie widerspiegelt. Mit 63 % vol bietet er geballte Kraft, getragen von einer außergewöhnlich hohen Konzentration an Estern. Diese verleihen ihm komplexe Noten tropischer Früchte, würzige Anklänge und einen unverkennbaren „funky“ jamaikanischen Stil.
Ob als Basis für Tiki-Klassiker wie Mai Tai oder Zombie, für kreative Cocktails oder pur in kleinen Mengen – der Rum Fire White Overproof ist eine authentische Ausdrucksform der jamaikanischen Rumkultur.
Tasting Notes
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Nase: Intensiv und esterreich mit Ananas, Banane und reifen tropischen Früchten.
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Gaumen: Kraftvoll, würzig, mit Noten von überreifen Früchten, einem Hauch Oliven und pflanzlichen Nuancen.
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Nachklang: Langanhaltend, aromatisch und voll exotischer Frische.
Steckbrief
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Kategorie: Pure Single Jamaican Rum
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Herkunft: Trelawny, Jamaika
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Brennerei: Hampden Estate
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Alkoholgehalt: 63 % vol
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Inhalt: 0,7 l
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Destillation: 100 % Pot Still
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Besonderheiten: Hoher Estergehalt, nicht gefärbt, nicht gezuckert, nicht kühlfiltriert
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